Preiselbeer Senf by Harald Rüssel

Fruchtig-süß, leicht pikant, einfach (Preisel-)beerig!

Wenn es um die moderne Landhausküche geht, ist Sternekoch Harald Rüssel in seinem Element.

Für eine deftige Brotzeit oder feines Wildbret hat er einen ganz besonderen Senf

nach seinen Vorstellungen entwickelt:

Im fruchtig-süßen LAUX Preiselbeer Senf by Harald Rüssel

stecken 32 % der feinherb schmeckenden Beere,

dazu setzt er auf einen Schuss Holunderblütensirup und einen Hauch Meerrettich für eine pikante Note.

Alles in allem ein genialer Würz-Partner, der auch direkt aus dem Glas schmeckt und zu Wild,

Käse und cremigen Dips passt.

Ein Klecks davon setzt außerdem mit seiner schönen roten Farbe

einen kleinen Farbtupfer auf jeden Teller.

Aus regionalen Zutaten handwerklich in der LAUX Senfmühle produziert - ohne Geschmacksverstärker und künstliche Zusatzstoffe. 

Verkehrsbezeichnung GEWÜRZZUBEREITUNG

ZUTATEN:

SENF (Wasser, SENFSAAT, brauner Zucker, Branntweinessig, Karamellzuckersirup, Salz, Gewürze, Kräuter, Gewürzextrakt) 63 % , Preiselbeeren (Preiselbeeren, Zucker, Wasser, Geliermittel Pektin, Säurungsmittel Citronensäure) 32 % , Zucker, Holunderblütensirup (Wasser, Zucker, Holunderblütenextrakt, Zitronensaftkonzentrat), Johannisbeerpulver, Meerrettichpaste (Meerettich, Wasser, Rapsöl, Branntweinessig, Zucker, MILCHEIWEIß, Stabilisatoren: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl und Xanthan, modifizierte Kartoffelstärke, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: NATRIUMMETABISULFIT, Gewürze), färbendes Lebensmittel: rotes Rettichpulver (enthält Maltodextrin)

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE.

• Energie/Brennwert 698,00 kj 166,00 kcal
• Fett 4,20 g
• davon gesättigte Fettsäuren 0,50 g
• Kohlenhydrate 27,90 g
• davon Zucker 26,80 g
• Eiweiß 4,00 g
• Salz 1,77 g

Spurenhinweis für Allergiker:

Kann Spuren von Sellerie enthalten

Herkunftsland Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Laux
Europa-Allee, 29
54343 Föhren
Deutschland