Barrel Aged Gin Cucumberland 50cl

GEREIFT IM EICHENFASS AUS FRANKREICH

Beim Cucumberland Barrel Aged Gin aus unserem Hause trifft unverkennbar der zehnfach prämierte Cucumberland Han- nover Dry Gin auf ein exquisites Holzfaß. 

Das aus den Forsten rund um die französische Stadt Limoges stammende, großporige Eichenholz wird für die Fassherstellung genutzt, vorrangig für die Reifung von Cognac. 

Zweite Zusammenarbeit mit dem Spirituosen-Experten Jürgen Deibel 

Warum nicht einmal Cucumberland Han- nover Dry Gin über mehrere Wochen in einem Holzfass reifen lassen? Mit dieser Idee kam der weltweit bekannte und an- erkannte Spirituosen-Fachmann Jürgen Deibel von Deibel Consultants GmbH aus Hannover auf uns zu. Sechs ver- schiedene Hölzer wurden getestet und das Limosin-Eichenholz als passend für den Cucumberland Hannover Dry Gin ermittelt. Bei dem wochenlangen Rei- fungsprozess entsteht eine völlig 

neue Gin-Sorte, der Cucumberland Barrel Aged Gin, mit einem rauchig- harzigen Aroma, der hervorragend harmoniert mit den heimischen Zutaten, wie den Fichtensprossen aus dem Deisterwald vor den Toren Hannovers. 

Die erste Lagerung kommt als Fass- stärke mit 54% mit nur 80 Flaschen auf den Markt. Den zweiten und dritten Druchgang wird es mit einer Stärke von 43% geben. Hier endet auch die erste Fasslagerung vom Cucumberland Hannover Dry Gin. Das Fass ist auge- laugt und hat nur noch Dekorationswert.

IM HOLZFASS GEREIFTER GIN Volumenprozent: 43%vol

Gewinner der BRONZEMEDAILLE 2021 beim Craft Spirits Award Destille Berlin

Volumenprozent: 43%vol
Maße: 8,7 x 8,8 x 17,5 cm Gewicht: 1,326 kg

Hersteller: Mobaja GbR · Redenstraße 5B · 30171 Hannover