Ondjaba Gravino Cask Finish Namibian Triple Grain Whiskey

• Herkunft: Afrika, Namibia
• Fasstyp: Red Wine Barriques, Gravino Casks (Finish)
• 46% vol.
• 0,7 Liter
• Nicht gefärbt
• Nicht kühlfiltriert

Keine Kopie schottischer oder irischer Whisk(e)ys,

sondern aus ureigenen Zutaten ihrer Wahlheimat etwas ganz Eigenes zu kreieren:

Das ist Wolfgang und Esther Koll gelungen.

Durch seine Zusammensetzung, die klimatischen Bedingungen und nicht zuletzt

durch die Rauchnote aus dem Elefantendung, bringt ihr Ondjaba eine Fülle an Aromen mit,

die durch die Lagerung in (Likör-)Weinfässern verfeinert werden.

Dank Verzicht auf Kühlfiltration oder Farbstoffe entfaltet er sich naturbelassen.

Diese Abfüllung rundete man mit der Nachreifung in Fässern ab,

die zuvor Gravino, den Portwein ähnlichen Likörwein der Erongo Mountain Winery, enthielten.

Wer den Lederkorken von der bauchigen Flasche entfernt,

wird hier neben der charakteristischen Würze und Süße eine üppigen Fruchtnote entdecken.

Der weiche Namibian Triple Grain Whiskey reift unter der afrikanischen Sonne intensiv in Rotwein-Barriques.

Sein Profil aus süßem Rauch, Vanille, Karamell und würzigem Wildleder

wurde auf der San Francisco World Spirits Competition 2022 mit Gold prämiert.

Inverkehrbringer: Kirsch Whisky Service GmbH, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, DE