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- Artikel-Nr.: 101022
Rum Cask Finish
Inhalt 0,7l
43% vol.
Der faszinierende Balvenie 14 Jahre Caribbean Cask Whisky tanzt ein wenig aus der Reihe. Während viele Brennereien sich an das Sherryfass oder Portweinfass oder auch das Cognacfass oder Weinfass wenden, wenn sie bei der Lagerung und Nachlagerung kreativ sein möchten, hat sich die Destillerie Balvenie für ein Rumfass aus der Karibik entschieden. Der Scotch sollte daher gesondert vom klassischen Golden Cask Whisky mit demselben Alter von 14 Jahren betrachtet werden. Kennzeichnend für den Balvenie 14 Jahre Caribbean Cask Whisky aus der Speyside ist, dass er mehr als ein Jahrzehnt lang in traditionellen Fässern aus amerikanischer Weißeiche reifen durfte, bevor man ihn für ein veredelndes Finishing in die karibischen Rumfässer umfüllte. Er besitzt einen rötlich bernsteinfarbenen Ton und hohe Qualität.
Das Aroma des Balvenie 14 Jahre Caribbean Cask Whisky begeister mit reicher, tropischer Fruchtigkeit, zu der sich ein Beiklang von säuerlicher Frische gesellt. Vor allem Passionsfrucht (Maracuja) ist vernehmbar. Kaffee mit Milch und Sahne steuert etwas Herbes und Süßliches bei. Der Geschmack des Balvenie 14 Jahre Caribbean Cask Whisky überzeugt mit Noten von Vanille und cremiger Weichheit. Früchte wie Apfel, Orange und Mango verleihen dem Single Malt etwas Herzhaftes. Der Abgang des Speyside Malts ist eher süß als fruchtig. Für den edlen Tropfen gab es 2014 Gold bei der International Spirits Challenge.
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