Produkte von Harz Distillers

Wir destillieren nach dem Pot-Still-Verfahren in einer selbst entworfenen Kolonnen-Brennanlage mit 100 Liter Brennblase. Dabei verwenden wir drei Kupfer-Verstärkerstufen aus hitzeresistentem Borosilikatglas in denen sich die kupfernen Glockenböden befinden.

Nach der Aromaverstärkung werden die Dämpfe des Destillats noch durch einen Carter Head (Gin-Basket bzw. Aromakorb) geleitet, um die Aromen der sensibleren Botanicals aufzunehmen.

Der noch dampfförmige Gin wird dann zur Abkühlung durch einen Edelstahl-Röhrenkondensator geleitet. Die Produktabnahme erfolgt über einen sogenannten „Parrot“, der es ermöglicht die Brennphasen und den Alkoholgehalt des Brennlaufs in Echtzeit abzulesen und zu überwachen.

Unser Hartingowe Dry Gin wird dreifach destilliert und ungefiltert und unverdünnt als Brute d’Alembic mit 80%vol. mindestens 3 Monate gereift. Ohne Kompromisse nach der höchsten Qualitätsstufe für Gin, als London Gin, durch Destillation aller pflanzlichen Zutaten hergestellt und ohne jegliche Zusätze abgefüllt. Hartingowe Gin enthält weder Zucker oder Farbstoffe noch künstliche Aromen.

Wir verwenden weiches Quellwasser aus dem Harz, vollreifen Wacholder aus dem Piemont, marokkanischen Koriander, Java Kubebe, jamaikanischen Piment, Nelken aus Madagaskar, indischen Kalmus, Orangen aus Valencia, Zitronen von der Amalfi-Küste, portugiesische Zistrose sowie Schlehen und Fichtensprossen direkt aus dem Harz.

Insgesamt zwanzig hochwertige Kräuter, Gewürze und Beeren finden ihren Weg in unseren Gin und sorgen für eine weiche und nachhaltige Textur und ein frisches und zugleich würzig-aromatisches Geschmacksprofil.

Liebe Grüße

Marco Martinato

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Hartingowe Distilled Dry Gin 50 cl
Hartingowe Distilled Dry Gin 50 cl
Hergestellt aus zwanzig hochwertigen Kräutern, Gewürze und Beeren der allerersten Güte. Darunter vollreifer Wacholder aus dem Piemont, marokkanischer Koriander, Java Kubebe, jamaikanischer Piment, Nelken aus Madagaskar, indischer Kalmus,...
Inhalt 0.5 Liter (57,80 € * / 1 Liter)
28,90 € *
Hartingowe Distilled Dry Gin 10 cl
Hartingowe Distilled Dry Gin 10 cl
Hergestellt aus zwanzig hochwertigen Kräutern, Gewürze und Beeren der allerersten Güte. Darunter vollreifer Wacholder aus dem Piemont, marokkanischer Koriander, Java Kubebe, jamaikanischer Piment, Nelken aus Madagaskar, indischer Kalmus,...
Inhalt 0.1 Liter (129,00 € * / 1 Liter)
12,90 € *
Hartingowe Distilled Dry Sloe Gin 50 cl
Hartingowe Distilled Dry Sloe Gin 50 cl
Endlich der Sloe GIN ist da!!! Marriage aus frischen, handverlesenen Schlehen aus dem Vorharz und unserem Hartingowe Distilled Dry Gin. Hergestellt aus zwanzig hochwertigen Kräutern, Gewürze und Beeren der allerersten Güte. Darunter...
Inhalt 0.5 Liter (57,80 € * / 1 Liter)
28,90 € *
Hartingowe Quitte Gin 50 cl
Hartingowe Quitte Gin 50 cl
Marriage aus frischen, handverlesenen Quitten aus dem Vorharz und unserem Hartingowe Distilled Dry Gin. Hergestellt aus zwanzig hochwertigen Kräutern, Gewürze und Beeren der allerersten Güte. Darunter vollreifer Wacholder aus dem...
Inhalt 0.5 Liter (57,80 € * / 1 Liter)
28,90 € *
Hartingowe Morocello 50 cl
Hartingowe Morocello 50 cl
Produktbeschreibung: Inspiriert vom traditionellen Limoncello, vermählen wir für den Morocello hochprozentigen „Over Proof“ Hartingowe Gin mit den besten s izilianischen Moro-Blutorangen . Wie beim Original verwenden wir nur die äußeren,...
Inhalt 0.5 Liter (57,80 € * / 1 Liter)
28,90 € *
1100 Jahre Goslar Gin 50 cl
1100 Jahre Goslar Gin 50 cl
Diese einzigartige limitierte Auflage eines small Batch GIN wurde exklusiv für LIFEstyle "genuss pur" destilliert und abgefüllt. Goslarer Gin zum 1100-jährigen Stadtjubiläum Zum 1100-jährigen Stadtjubiläum hat die Goslarer...
Inhalt 0.5 Liter (70,00 € * / 1 Liter)
35,00 € *
Hartingowe Gin Sizilianische Blutorange 50 cl
Hartingowe Gin Sizilianische Blutorange 50 cl
Produktbeschreibung: Feine Komposition aus Hartingowe Dry-Gin und sizilianischen Moro-Blutorangen, gereift an den Hängen des Etna. Tiefrotes Fruchtfleisch und der besonders ausgeprägte Geschmack machen die Moro-Blutorange zur Königin der...
Inhalt 0.5 Liter (57,80 € * / 1 Liter)
28,90 € *
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